淡路島玉ねぎ4kg・玉ねぎドレッシング・玉ねぎ柚子胡椒・ねぎたまポン酢セット

＜淡路島玉ねぎ＞
淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った辛味の少ない、丸くて大きくて甘い玉ねぎです。
加熱するほど甘みが増す！！糖度最大15度のまるでキャンディーのような甘さに到達することから「キャンディーオニオン」と名付けました。

〈数量〉
M〜2L混載　12玉前後

〈玉ねぎドレッシング〉
キャンディーオニオンを100％使用した、オリジナル玉ねぎドレッシングです。
本醸造醤油をベースに、サラダオイルを出来るだけ控えて作り上げた和風ドレッシングです。
玉ねぎをミキシングする際の空気の入れ方にまでこだわったことで、クリーミーさを表現できました。
本醸造の香りと玉ねぎの甘みでクリーミーなのにさっぱり感のある絶妙なバランスで仕上がった至極の１本です。

〈おすすめの食べ方〉
生野菜、温野菜はもちろん、ローストビーフ、ローストチキン、冷しゃぶや蒸し鶏など
色んな肉料理にも合うように作られた万能ドレッシングです。

〈玉ねぎ柚子胡椒〉
淡路島産玉ねぎでしか表現できない玉ねぎの甘みや食感の中に、柚子胡椒のさわやかな香りとその後にくる辛味がクセになる商品。

〈おススメの食べ方〉
夏は素麺やざるそば、冬はお鍋やおでんの薬味代わりに使うのがオススメ。
餃子やハンバーグ、カレー、豆腐料理など和洋中なんでも合う。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ポン酢との相性も良く、カツオのたたきの上にのせて食べるのも最高！！
マヨネーズに混ぜるだけで簡単にタルタルソースの出来上がり。
色んな調理に試して自分だけのオリジナル料理をカスタマイズして下さい。

☆新商品☆
〈ねぎたまポン酢〉
淡路島特産のネギを作っている生産者と河西青果の玉ねぎのコラボ商品。
ねぎの香りと玉ねぎの甘み、柚子の香りが絶妙で水炊きに使用しても最後の一滴まで美味しく飲め干せる商品です。豆腐にかけるだけで美味しく、しかもネギを刻む手間いらず！！
柑橘には徳島の限られた場所でしか作られていない幻の柑橘と呼ばれる「ゆこう」を使用し香り高いポン酢に仕上げています。
オニオンスライスに是非ともかけて食べて欲しい一品です！

〈おすすめの食べ方〉
水炊き、オニオンスライス、餃子、サラダ、豆腐、鶏肉料理などなど。