生産者のこだわり
ハーブ本来の香りの強さと日持ちの良さ
種から完全土耕で栽培したハーブは、水耕栽培に比べると葉や茎がしっかりしていて、香りも強く少量でもしっかり主張します。
地面にしっかり根を張って、自分の力で水分などを吸い上げて育っているため、日持ちもしやすいです。
ちゃんと美味しい
交雑しやすいハーブ同士は同じ圃場には植えず、3km以上離して栽培することで味や香りが変わったり、薄れないように工夫しています。
もちろん安心で安全
農薬や化学肥料・動物性肥料、除草剤はわたし自身が負けてしまい、体調を崩すため使用しておりません。
この生産者の商品
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