奇跡の生姜!?/高知の生姜2kg

奇跡の生姜!?/高知の生姜2kg

内容:高知の新生姜2kg

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3,240 (税込 / 送料別)

高知の太陽をたっぷり浴び、無農薬・有機肥料栽培で育てた生姜です。

お試しいただいた皆さまから

●薬味でなく、食べるもの!と初めて知った!
●生姜の概念が変わった!
●これまでの人生でいちばん美味しい生姜!
●香りが全然違う。

とたくさんのお声をいただいております。

これから寒くなる時期、身体を芯から温めてくれる生姜を食生活に取り入れてみませんか??


普通スーパーで見かける生姜は、収穫してから数ヶ月貯蔵したものになります。
収穫後、貯蔵している期間に生姜は熟成され、その間に辛味がよりシャープに、そして繊維もしっかりとしてきます。

今の時期、生姜の繊維は柔らかく、生姜のご飯、甘酢漬け、酢の物や佃煮など、幅広く活用でき生姜自体を美味しく楽しんでいただけます。ジンジャーシロップなどにするのもオススメです。

生姜には、ジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンなどの成分が含まれており、体を温める効果、殺菌作用、新陳代謝の向上などを促進すると言われています。


*中里自然農園の生姜は、11月初旬から中旬にかけて収穫したものになります。
収穫後は、天然の壕に入れて保管し熟成させております。
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生産者

高知県 高岡郡中土佐町

中里自然農園

周囲を山・海で囲まれた自然豊かな高知県・中土佐町久礼にある自然農園です。

農園を立ち上げてから約5年、今は夫婦(神奈川県・兵庫県出身)で農園を営んでいます。

幼少期にここ高知県で触れた大自然の中で作物を育てるという経験が忘れられず、農業を独学で習得し今に至ります。

農薬・化学肥料を一切使わず、年間約40種類のお野菜の栽培や土佐ジローの平飼い、日本ミツバチの養蜂をするなど自然に寄り添い、自然と共に、毎日を楽しく過ごしております。

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この商品のレビュー(3件)

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/\u003eコンパクトなボックスに詰められて届いて、丁寧に箱詰めされて届きました。他にもインカのめざめ、黄色と緑のズッキー二、ニンニクなどまだ食してませんが、食べるの楽しみです。\u003c/p\u003e","original_content":"紫キャベツはマリネ、新ごぼうと人参はきんぴら、ミックスリーフをサラダに添えて、ランチで美味しく食べました!\nコンパクトなボックスに詰められて届いて、丁寧に箱詰めされて届きました。他にもインカのめざめ、黄色と緑のズッキー二、ニンニクなどまだ食してませんが、食べるの楽しみです。","created_at":"2019/06/14 16:48:09","images":[{"id":201216,"image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/480/h/480/images/49c1fa0b2caeb202f8b8e7d9a2b68f96.jpg","original_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/original/images/49c1fa0b2caeb202f8b8e7d9a2b68f96.jpg"}],"review_reply":[{"id":201519,"content":"\u003cp\u003emie_pain さま\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこんにちは!中里自然農園です。\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこの度はありがとうございました!\n\u003cbr /\u003e彩り豊かなプレートで美味しそうですね〜♩\n\u003cbr /\u003e鮮やかなお野菜は、見ているだけでやっぱり元気が出ますね◎\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003eお試しBOXは、コンパクトサイズですが、実は結構お野菜入っているのです😀\n\u003cbr /\u003eたくさんご活用いただけて、何よりです。\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003eまた機会ありましたら、ぜひご利用いただけますと幸いです。\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003eそれでは、今週もどうぞ良い1週間を!!\u003c/p\u003e","original_content":"mie_pain さま\n\nこんにちは!中里自然農園です。\n\nこの度はありがとうございました!\n彩り豊かなプレートで美味しそうですね〜♩\n鮮やかなお野菜は、見ているだけでやっぱり元気が出ますね◎\n\nお試しBOXは、コンパクトサイズですが、実は結構お野菜入っているのです😀\nたくさんご活用いただけて、何よりです。\n\nまた機会ありましたら、ぜひご利用いただけますと幸いです。\n\nそれでは、今週もどうぞ良い1週間を!!","created_at":"2019/06/17 11:04:35","user_id":null,"producer_id":20079,"user_name":null,"user_image_url":null,"producer_name":"中里自然農園","producer_image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/64/h/48/cw/48/ch/48/images/205fea27986459ad430cfed4715389e7.jpg"}]}],"producerImageUrl":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/107/h/80/cw/80/ch/80/images/205fea27986459ad430cfed4715389e7.jpg","hasNextReview":false}