スープにすると絶品！「完熟コリンキーかぼちゃ・１個」

★コリンキーかぼちゃは未熟果をサラダで食べるのが主流になっていますが、収穫時　　期が二つあります。
かぼちゃの表皮がレモン色の時が未熟果（２番目の画像）、これが濃いオレンジ色（１番目の画像）になり表皮が硬くなると完熟果として収穫です。

★今回は、未熟果に続いて完熟果の出品です。
　最適な食べ方（レシピ）が全く違うんです。
　食べ方は３番目の画像をご覧ください！

★完熟果の売り！のポタージュスープは３～４番目の画像。
　こんな感じのスープがあっという間にできちゃう。
　しかも工程はごく単純、角切りして煮詰めるだけ。　

★コリンキージャムの作り方
　＊小さめに角切りしたコリンキーに砂糖と水を加えて１５分ほど
　　煮たあとレモン汁を加えてマッシャーかフォークでつぶせば出来
　　上がり！
★栽培は基肥は牛糞堆肥、発酵鶏糞のみ、追肥なしで栽培しています。
　かぼちゃと言えばうどんこ病がよく発生しますが、栽培＆収穫期が早いのでその心配もありません。
　
★未熟果に比較して大きく肥大（大玉）していますので、８０サイズダンボールに収納してお届けします。
しかも、最低重量１．５キロ、それ以上のものが届けば儲け！です。
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