【セットでお買い得】在来・固定種ナス3種類(2kg)【無農薬・無肥料】
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【セットでお買い得】在来・固定種ナス3種類(2kg)【無農薬・無肥料】
【セットでお買い得】在来・固定種ナス3種類(2kg)【無農薬・無肥料】
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【セットでお買い得】在来・固定種ナス3種類(2kg)【無農薬・無肥料】

「香り米」「黒米」「もち麦」在庫切れのお知らせ

香り米、黒米、もち麦は在庫切れになってしまいました。
古代米・雑穀よりどり商品をご検討中のお客様、「赤米」「三種の古代米」しかお選びいただけませんのでご注意ください。
赤米の在庫も残りわずかとなっております。

そら豆出荷開始のお知らせ

予約商品のそら豆の出荷が始まりました。最短の火曜・金曜に発送可能です。(荒天の場合などは出荷できないこともあります)

複数商品の同梱をご希望のお客様へ

「あわせ買い対象」となっている商品は同梱して発送できますが、注文が別々になってしまいますとそれぞれに送料がかかってしまいます。同梱希望の場合は1回の注文にまとめるようにお願いします。
「あわせ買い対象」以外の商品の同梱は、《ご注文の前に》お問い合わせください。

在庫切れ商品の再販予定時期

・小麦全粒粉:2022年6月
・お米:2022年11月
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穫れる時期が限られますので、穫れ次第の発送となります。
発送日は火曜・金曜です。
一応、日時指定も受け付けますが、その時にたまたま穫れないということもありますのでご了承ください。
販売期間は8月下旬までを予定しています。(8月末頃〜9月初め頃はナスは調子が悪く、その後は秋ナスが穫れはじめます。)
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3種類のナスのセット、合計2kgです。
分量違いの商品も出品していますのでご注意ください。
ボリュームは大体写真の通りですが、それぞれの品種の数は変わることがありますのでご了承ください。

以下はそれぞれの品種の説明です。

【オクナス】
君津在来のずんぐりしたナス。焼いても揚げても煮てもおいしい。万能ナス。
オススメの調理:
オーブン250℃で15分ほど焼き、皮をむいて焼きナスとして食べる。BBQでホイルに包んで炭の中に放り込むのもおすすめ。もちろん普通のナス料理としても美味しい。

【白丸なす】
加熱するととろっとやわらかい。薄緑色のナス。
オススメの調理:
3cmくらいの厚切りにして、油を多めでじっくり蒸し焼きにしてステーキにするのが一番おすすめ!
色が他の食材に移らないので、炒め物なども良い。
「ナスペースト」にしてパンと共に食べるのもおすすめ。

【リスターダデガンジア】
紫と白の縞模様がきれいなスペインの伝統ナス。クリーミーでしっかりした肉質。
オススメの調理:
身が詰まっているのでラタトゥイユなどの煮込み料理に向く。スライスして揚げ焼きしたものを、ピザやグラタンに乗せたり、パンに挟んで食べると美味。
和食には向かないので注意!


より詳しくは、生産者にお問い合わせください!


《保存方法》
ラップに包んで袋に入れ、冷蔵庫へ。ただし5℃以下は良くない。


《備考》
※形や大きさは揃いません。
※それぞれの品種の数は基本的には生産者のおまかせです。もしご希望がありましたら特記事項欄にご記入ください。(穫れる量の都合がありますので、ご希望通りにならないこともあります。)
※冷蔵便での発送です。
※収穫発送日は火曜と金曜です。
※収穫発送日の翌日の到着です。
※北海道・九州・沖縄へは収穫からお届けまで2日間かかってしまうのでおすすめいたしません。
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