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石川県のハーブの生産者
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石川県金沢市
OTM オーティーエム
オーティーエム[OTM]とはOrganic Trade Markの略語。 我々は法人として認定農業者を取得しており、先端的な栽培技術と技法により、様々な野菜を栽培・生産するファームブランドです。 近年、消費者への食への安心・安全志向の高まりから、有機農業や”スーパーフード”と呼ばれる必須栄養素を多く含む野菜などが浸透してきました。 日本では従来市場になかったカテゴリーである、マイクログ...
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石川県金沢市岩出町
ぶどうの森農園
ぶどうの森農園は、石川県を中心にレストランやブライダル、洋菓子の製造・販売をしている「株式会社ぶどうの木」が経営しています。 以前は豊かな水田地帯であった本社周辺も、最近では耕作放棄地が目立ち始め、獣害にもみまわれるようになりました。 そこで、そこを畑として再生しようと、農薬・除草剤不使用、化学肥料も使わない農法で野菜作りを始めました。 その畑は、料理の一皿をイメージした円形の...
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石川県金沢市赤土町
株式会社MEGLIY メグリー金沢
トモファームあゆみ野菜改め、MEGLIYです。 2012年全くの畑違いだった2人が (トモ:とび職、あゆみ:ホステス) 結婚を機に、先の人生を真剣に考えたことがきっかけで農家になりました。 新規就農し7年が経ち2019年春、新たな仲間も加わり法人化いたしました。 ”すべての生命が豊かにめぐり続けますように・・・” との想いを込めて、農薬は一切使わずに年間70種ほどのお野菜をお...