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大分県の生産者一覧
大分県は、由布岳といった山々があり、農地の多くは中山間地域にあるのが特徴です。カボスやしいたけが盛んに栽培されていて、特にブリの養殖ではカボスを餌に添加し、かぼすブリの養殖が行われています。
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大分県竹田市荻町
クドウファーム/工藤
真ん中に位置する竹田市荻町の気候は、寒暖差が大きい特徴があります。夏は比較的涼しく、冬は寒冷な気候となります。 野菜の生育にとって理想的な環境です。 約20年間公務員として勤め、主に土木・建築作業員兼管理責任者としての職務に従事してきました。亡き父の跡を継ぐような形で、約7年前から農業に携わるようになりました。
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大分県別府市
ピーマン農園
主に夏秋野菜10品目を中心に10年ほど農業を営んでいます。 この10年で損益分岐を形成できたので、他よりも安い値段で ロス0を目指して日々栽培しています
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大分県佐伯市10217
佐伯養鶏場
「美味しくて安心安全な卵を届けたい」、その気持ちをモットーに海と山の幸に恵まれた九州一広い町「佐伯市」で平飼い卵を作っている宮下と申します。 令和４年から始まった人にも鶏にも優しい平飼い養鶏は皆様に支えられ３年目を迎えることができました。大分県産の食べ物やハーブ、唐辛子等をふんだんに使った自家配合の発酵飼料で育てたニワトリが産んだ卵をぜひ召し上がっていただきたいです！
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大分県日田市大山町
豊の香梅 矢野農園
大分県で梅と赤紫蘇を生産して梅干しに加工している農家です。 大量生産ではありませんが、大事に育てた梅と赤紫蘇、そして天然海水塩だけを使った 梅干しを作っています。酸っぱくて塩っぱい昔ながらのシンプルな梅干しですが 梅本来の味がする飽きのこない梅干しを作るために日々奮闘しています。