自然栽培専門店「自然栽培園北村」の投稿一覧

年の瀬が近づき、いよいよお正月の準備が始まりました。
今年も妻が、心を込めてお正月飾りと小餅を準備しています。

今回使用したのは、熊本県の小池愛農園さんで育てられた、無肥料・無農薬栽培のもち米。自然の力で育った安心のお米です。

もち米は、つく前に丁寧に洗い、2日間水に浸して準備しました。途中で水を替えることで、もち米がさらにふっくらと仕上がります。じっくり水を含ませることで、蒸し上がりが早くなり、もち米本来の美味しさが引き出されるのだとか。

もち米を餅つき機にセットすると、機械が蒸してしっかりついてくれるのでとても便利です。
我が家では、出来上がったお餅をトレーに移す際、自然米の米粉を敷いてくっつかないよう工夫しています。

その後、手でちぎりながら鏡餅や小餅に整えていきます。妻の手際の良さにはいつも感心するばかりです。

最後に、出来たてのお餅を家族みんなで味わうひととき。やわらかくてほんのり甘いお餅は、心までほっこり温めてくれる特別な味わいです。

自然の恵みに感謝しつつ、新しい年を迎える準備を進めています。
皆さまも素敵な年末をお過ごしください。

お餅づくり #無農薬米 #自然の力 #お正月準備


YouTube動画:お正月準備
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幼稚園から帰る途中、孫が嘔吐してしまいました。家に戻ってからも何度か吐いてしまい、とても苦しそうで、身体もぐったり。見ているこちらも心配で胸が痛みました。

ですが、慌てないのが、おばあちゃん。

「身体は悪いものを外に出そうとしているんだよ」

そう思うと、少し安心できます。嘔吐や発熱、下痢などの症状は、けっして悪いことではなく、身体が本来の状態に戻ろうと頑張っている証拠です。悪いものが外に出てしまえば、きっと元気になりますよね。

我が家では、できるだけ安全で安心な食べ物を選ぶようにしていますが、添加物が含まれたお菓子や飲料水もたまに口にしてしまいます。それでも、身体には自然治癒力があります。不要なものや毒素を熱で溶かし、嘔吐や下痢、吹き出物などで外へ排出する力を持っています。

これは、地球環境とよく似ていると感じます。
例えば、川の水が汚れると、その汚れを浄化する草が生えて川をきれいにしますよね。身体も同じで、自然の力で整っていくものです。

孫のつらそうな姿を見ていると心配になりますが、身体が一生懸命働いているのだと思うと、少し頼もしささえ感じます。自然に感謝しながら、元気になるのをゆっくり待ちたいと思います。

自然治癒力 #身体に感謝 #優しい時間 #家族の健康

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