坂本農園(長崎県島原市)に届いた声

坂本農園は、
長崎県島原市で100年以上にわたり
野菜を育ててきました。

今年開業100年を突破したことを機に、
農業を次世代につないでいくため、

自分たちの想いや背景を、
直接知ってもらうことのできる
食べチョクに出店しました。

そんな私たちの農園で目指しているのは、

“未来に続く農業”

SDGsを意識し、
自然に寄り添い、

”人”も”環境”も両方を
意識しながら農業を実践しています。

そしてまた、
生きるには「食べるもの」が必要です。

私は農業のことをもっと深く知るために、
長崎を出て東京農業大学で学んだ後、
家業を継ぎました。

東京農業大学の校歌である
「青山ほとり」通称『大根おどり』の教え
にもあるように、

“食”は人の命を支える最後の砦
だと信じています。

だからこそ、
私たちは誇りを持って、
毎日の食卓を支える野菜づくりに取り組んでいるのです。

ひとつひとつ心を込めて育てた旬の野菜を、
ぜひ味わってみてください。