烏骨鶏（うこっけい）は、日本でも古くから大切に育てられてきた特別な鶏の一種で、その希少性から天然記念物にも指定されています。
白や黒色といった羽毛をふかふかとまとっていますが、体の内側まで黒い独特の特徴を持ち、見た目にもとても神秘的✨。さらに、産む卵は栄養価が高いことで知られ、濃厚な味わいとともに「幻の卵」とも呼ばれています。
昔から健康や美容にも良いとされ、薬膳料理などにも用いられるなど、今もなお多くの人々を魅了し続けています🐓🥚

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