来週からは一気に寒さがやってくる予報です。
北陸らしいどんよりとした天気が続き、日照時間もだんだんと短くなってきました。
今年は冬の訪れが少し早いようです☁️

そのため、トマトが赤く熟すまでに少し時間がかかるようになり、
収穫量もゆっくりと減ってきています。
寒さが進むにつれて味わいもやさしく、あっさりとした印象に変わっていきますが、この時期のトマトはじっくり育つ分、みずみずしくて風味豊か。
秋の終わりならではの“季節の味”をお楽しみいただけます🍅

🍅華おとめ
濃厚な甘みとコク、そして薄皮の食べやすさが魅力。
秋は一粒がぐっと大きくなり、口いっぱいに広がるジューシーな甘さが楽しめます。

🍅華小町
皮が柔らかく、爽やかな酸味とすっきりとした甘みのバランスが絶妙。
サラダにも、加熱料理にもぴったりの万能トマトです。

今シーズンの収穫は 11月中旬～末ごろまで の予定です。
ただ、寒さの進み具合によっては終了が早まることもあります⛄
秋のトマトを味わえるこの機会に、ぜひお楽しみください🍁🍅