中村農園の投稿一覧

こんばんは。八ヶ岳西麓　中村農園です。
こちらでも出品しているカボチャが順調に生育しています！！
完全に放任栽培でも収穫はできますが、より美味しく育てるために芽かきをして実がなる蔓を選別する必要があります。
成長に必要な栄養を実に集中させることにより、上質なカボチャを育てることができます！！

こんばんは。八ヶ岳西麓　中村農園です。
先日収穫したカブを使って浅漬けを作りました！！
作り方はとても簡単で、皮をむいて薄切りにして浅漬けの素に漬けるだけです。
カブはとても手軽に使いやすく汎用性のある野菜で、手元にあると重宝します！！
料理のメニューに迷った時はぜひご活用ください！！

こんばんは。八ヶ岳西麓　中村農園です。
本日から当農園の収穫が始まりました！！
しばらくは大根とカブが続きますが、来月からビーツやジャガイモ等の収穫も始まります。
安定供給の目途が立ち次第、こちらでも出品する予定です。
今しばらくお待ちくださいませ。

こんばんは。八ヶ岳西麓　中村農園です。

先日試し採りした大根をおろして試食しました。
当農園でシーズン最初に作付けする大根は『春ひびき』という品種です。
特徴として甘みがあり、生で食べても大変美味しい大根となります。
大根おろしにしても甘さがあり、ご飯と一緒に食べると箸が止まりません。
機会があれば是非お召し上がりいただくことをお勧めします！！

こんばんは。八ヶ岳西麓　中村農園です。
今シーズンから導入した播種機『種まきごんべえ』を紹介します。
この機械は種子をセットして畑の上で進むだけで播種できる優れものです！！
今までは腰をかがめて一粒ずつまいていたので時間がかかっていたのですが、これを使えば文字通り一瞬で終わります！！
先日は人参の種一万粒をわずか一時間でまき終えました。
様々な種類の作物に対応しているため、今後は出荷のレパートリーを増やす予定です！！