つぐちゃん畑の投稿一覧

nosaiにいがたの記事を参考に、作ってみました。美味しかったぁ〜!

榧(かや)の実を出品しました！

一年の福を呼び込む、小さな”めでたい実”、榧(カヤ)の実です。
先代のオヤジから受け継いだ縁起のいい木の実。

「和製アーモンド」とも言われる通り風味の良い果肉で
薬として漢方でも使われています
また、しめ飾りの真ん中に据えたり、
縁起ものとしても価値のある実ですよ。

詳しくは商品ページをご覧ください。
もちろん完全無農薬
自然栽培の希少なかやの実
ぜひお試しください。

新潟県産コシヒカリを出品しました。
毎年自家消費用に少量ずつ作っているお米ですが、今年は出来がよく、お裾分け分もできましたので、少量ですが、出品しました。
飯豊山系の豊かな伏流水で育った米は、粒立ちがよく冷めても美味しいと評判です。
丁寧に作った自慢のお米、ぜひご賞味ください。
写真は中干し作業中です。

里芋雑炊が美味しい!

白菜と大根のみでつくりました

一つの子芋に５個の孫芋、６個のひ孫芋がついた株を見つけました。びっくりです。