つぐちゃん畑の投稿一覧

わが家の定番の「里芋煮」です。担当は吾。
今回は豚肉にしました。滋味豊かな一品になったと思っています。孫はおかわりで、、嬉しいですね～

一晩で60cmの積雪となりました!
これから自宅前の除雪をしてから、高齢者の一人暮らし世帯の除雪に行ってきま〜す。私も高齢者の仲間ですが（笑）
この雪は後の、田んぼの恵みの清流に!

皆さんの投稿に刺激されてつくってみました。そう!　イカと里芋「弥次郎芋」の煮物です。
久しぶりのイカの風味にねっとりもっちりの弥次郎芋。比較的簡単にできて、ご飯のおかずに、そしてお酒のおつまみにいいですね～

新年あけましておめでとうございます。
いつもご愛顧をいただきありがとうございます。
さて、ちょっと遅くなりましたが、新年より、つぐちゃん畑の里芋「餅っちり芋」の名称を「弥次郎芋」に変更させていただきました。　
ねっとりもっちりはもとより、一層味わい深い里芋芋として、有機資材の配合調整を原始に習え作業も含め差別化を図ってまいりたいと決意したところであります。
どうぞ、従前同様つぐちゃん畑の里芋をご愛顧いただけますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
　午年正月　
　　　　　つぐちゃん畑｜髙橋次夫

※小ぶりの弥次郎芋になりますが、残り少しアップしております。

ポテトより美味しいかもです。
パクパクが止まらない!