こんにちは。私たちの農園の吉田です。
暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。

私の夏の楽しみの一つですが
甘くてジューシーな八ヶ岳のとうもろこしをかぶりつくことです。
この感動をぜひみなさんと一緒に感じたい。
その味わいは、一度食べたら忘れられないほど。今が旬です！
今回はその魅力をご紹介させてください。

驚くほど甘い！八ヶ岳とうもろこしの特徴３つあります。
八ヶ岳とうもろこしの最大の特長は、圧倒的な甘さとみずみずしさ。
糖度はなんと16度以上になることもあり、フルーツ感覚で楽しめます。
さらに、粒が大きくぎっしりと詰まっていて、シャキッとした食感がクセになるおいしさです。
どうしてこんなにおいしいの！？そのワケは、、、

①寒暖差
とうもろこしを育てているのは、標高1000m前後の八ヶ岳高原。
昼夜の寒暖差が大きく、太陽をしっかり浴びた作物は糖をたっぷり蓄えます。

②栽培環境
火山灰由来の水はけの良い土壌と澄んだ空気、豊富な湧水も、野菜のうまみを引き出す条件です。まさに自然が生み出した“ごちそう”なのです。

③朝採れ出荷
収穫されたばかりの八ヶ岳とうもろこしは、生でも食べられるほど新鮮で甘いのが特徴。
届いたらできるだけ早めに味わってくださいね。

食べ方についても色々おススメがあるのですが
シンプルがおいしい！おすすめの食べ方

茹でとうもろこし
塩をひとつまみ入れたお湯でサッと茹でるだけでも、
素材の味が引き立ちます。

焼きとうもろこし
香ばしさと甘さが引き立ち、夏祭り気分も味わえます。

保存したい場合は、茹でた後にラップで包んで冷凍すればOK！
これが一番大事です！到着後すぐに全部茹でて食べたいとき解凍すればおいしいです。
とうもろこしは夏の短い期間限定で収穫されるため、今がチャンスです！

甘さの感動をぜひ体験してください！
甘くてジューシー、自然の恵みが詰まった八ヶ岳のとうもろこし。
一口食べれば、きっとその違いに驚くはずです。
旬の今だけの味を、ぜひご家庭でお楽しみください。