皆様こんにちは。今日は木瓜の実シロップを使ったレシピの紹介です。
テレビ神奈川「旬菜ナビ」放送時にご紹介したレシピになります。「きんぴらに木瓜の実シロップは合うの！？」と驚かれることも多いのですが、ごま油のコクを活かしつつ、木瓜の実シロップの酸味と甘みが合わさり、後味はさっぱりと仕上がります。お弁当にもぴったりです！マルシェの試食でも大人気のレシピ、是非作ってみてください♪

【材料】
にんじん　1本
ごま油　大さじ１
木瓜の実シロップ　大さじ１
醤油　小さじ１
一味or七味　少々（強い辛さが好みであれば唐辛子）

【作り方】
①にんじんを千切りにする。
②フライパンにごま油を入れ中火で炒める。にんじんがしんなりしてきたら弱火にし木瓜の実シロップ、醤油を入れて軽く炒める。一味を少々振りかけて混ぜ合わせたら完成。

※調味料の分量はお好みで調節して下さい。木瓜の実シロップの酸味、甘さをより感じたい方は他の調味料よりも気持ち多めがオススメです。