お世話になります、島根県邑南町（おおなんちょう）の寺本果樹園の寺本直人です🧑‍🌾ありがとうございます！
久しぶりに、今日は土砂降りの雨が降りました☔️昨日くらいはポツポツだったんですけど、急にザーッと本降りに。ニュースでは「記録的な雨」なんて言われてて、線状降水帯も発生してたそうです。ほんと、降らない時は全然降らないのに、降るとなったら極端すぎますね…。


さて、今日はそんな「異常気象から見えるメリット」についてお話しさせてください。


🍇【ご予約状況について】

寺本果樹園では、9/10〜お届けのシャインマスカットのご予約を承っています！
今年は【時期指定・数量限定・先着順】でご予約受付中です。

現在のご予約状況
・9/10お届け：完売御礼
・9/11お届け：完売御礼
・9/12お届け：残り5件

・9/13〜9/16お届け：8月10日から受付開始

・9/16〜9/20：coming soon…

今年は【時期指定・数量限定・先着順】でご予約受付中です。


【異常気象から見えるメリット】
現在、寺本果樹園ではシャインマスカットを栽培しておりまして、作業工程の8割ほどが終了し、あとは糖度をチェックして、収穫・出荷を待つ段階に入っています。

そんなシャインマスカットですが、ここ数年の異常気象によって、栽培がとても難しくなってきたなと感じています。

特に夏の暑さが厳しすぎて、実が日焼けしてしまう。ひどい場合は干しブドウのようになってしまって、出荷ができないレベルになることもあります。

寺本果樹園は井戸水を使っているため、水に困ることはありませんが、他の産地では、井戸を掘っておらず『天からの雨頼み』のところも多く、雨が降らないことで水やりができず、かなり大変なのではないかと思います。

ただ、そんな異常気象も「見方を変えればメリットもあるのでは？」と思った出来事があったので、今日はそれを共有したいと思います。


【異常気象による苦労と、11年越しの悩み】
もちろん、異常気象や地球温暖化が良いことなわけはありません。
北極・南極の氷が溶け、海面が上昇したり、自然災害が増えたり、生態系にも深刻な影響が出たり…。
地球レベルで見れば、マイナスのほうが圧倒的に大きいです。

でも、それを理由にして「温暖化のせいで…」と農業の失敗や経営の言い訳にしてしまうのは、ちょっと違うかなと思っています。
だからこそ「この異常な気候でも、活かせる部分はないか？」と考えることも大事だなと思いました。

寺本果樹園では、シャインマスカットを作り始めて今年で11年目になります。
実はこの11年間ずっと、「糖度がなかなか上がらない…」という課題を抱えていました。

当園では、出荷基準として糖度18度以上というルールを厳守しています。
でもこの「18度」を達成するのが、本当に難しい。

去年の例で言えば、梅雨が普通にあって、天気も不安定でした。
その影響もあって、8月頭の時点で糖度は12度。

糖度は、晴れが続けば1週間で1度上がると言われています。
つまりあと6週間かけて、やっと18度に届く、という計算になります。

それでも、そこまで待つ間に『晩腐病』が出てしまったりするので、タイミングの見極めが本当に難しいのです。


【今年の猛暑が味方になった】
それに対して、今年は…
7月末の時点で糖度がすでに16度ありました！

このまま行けば、あと2週間後、つまりお盆前後には収穫可能なレベルに達する予定です。
（実際には収穫しません！糖度はクリアしても、酸味やエグ味が残っており、なんとなく若い味がするから！）

これは明らかに、今年の異常な暑さと晴天続きによって、光合成がしっかり進んだ結果だと思います。

雨が全然降らなかったことが、シャインマスカットにとっては糖度の上がりやすい環境を生んでくれたんですね。

もちろん、異常な暑さにはデメリットもたくさんあります。
でも一方で、【糖度の高い、よりおいしいマスカットが作れる】というメリットもあるのだと、今年は実感しました。

暑さで日焼けなどのリスクも増えますが、【シャインマスカットにとって一番大事な価値＝“甘くておいしい】というポイントに関しては、今年の気候は強力な味方になってくれた気がしています。


というわけで、「異常気象から見えるメリット」というお話でした。

ありがとうございました！

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ここからは関係のない『僕の雑談・感想』です。


こうして「異常気象の中でも糖度が上がった」という経験をして、改めて思ったことがあります。

それは、異常気象や異常な暑さというのは、あくまで“ひとつの現象”に過ぎないということ。
それを「どう捉えるか？」は、僕たち人間次第なんだなと、今回強く感じました。

確かに、普通に考えれば「水が足りない」「日焼けで出荷できない」など、デメリットばかりが目につきます。
でも少し視点を変えると、「糖度が上がりやすい」というメリットを見出せる。

この“視点を変える力”って、農業だけじゃなくて、人生全体にも通じる考え方だなと実感しました。

僕自身はまだ28歳の若者ですけれど、これからの人生では、思いがけない悪い出来事や、うまくいかないことも、きっと何度も起きると思っています。

でも、そうした“悪い出来事”も、ただの不幸として終わらせるのではなく、
「これは何を教えてくれているのか？」
「ここからどう学べるか？」
「逆に、どんなチャンスにできるか？」
といった風に、『別の角度』から見つめ直すことができれば、きっと何かを掴めると思うんです。

実際に今回のシャインマスカットの件で、日焼けという大きなリスクはありつつも、糖度という武器を手に入れることができたように、何かと引き換えに、価値あるものが生まれることもある。

これって人生にもそのまま通じることだなと思いました。


たとえば農業の別の例で言えば、
10月収穫予定のキャベツやブロッコリーなんかは、8月に苗を植えますので、今のように全く雨が降らないと、苗が枯れて育たなくなってしまいます。
普通なら「今年は育てられないな」「雨がないからやめよう」と考えるかもしれません。

でも逆に、「ちゃんと水を与えることができる環境があるなら、それってチャンスなんじゃないか？」と捉えることもできます。

水が足りなくて栽培を断念する人が多い中、自分がちゃんと育てることができれば、
野菜の価格が高騰したタイミングで出荷できて、しっかり利益につなげられる可能性もあるわけです。

つまり、「雨が降らない＝マイナス」ではなく、「水を自分で確保できるなら＝プラス」になる可能性もあるということ。

こんなふうに、どんな出来事にも「見方を変える」という視点を持つことは、これからの時代を生きていく上で、大きな力になるのではないかと感じました。

本当に、農業を通じてこんな学びが得られるなんて、なんだか感慨深いです。


というわけで、『農業から得られた人生の気づき』という僕の感想でした！
夏が近づいてきましたが、みなさんご自愛ください。

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