春の訪れを感じてきたのか、
チンゲンサイとコマツナに花芽がついちゃいました…
もったいないので、食べてみると、
チンゲンサイの菜の花は苦味が少なく少し甘みがあり、
コマツナの菜の花はほろ苦く大人な味でした。
野菜によって菜の花の味が違うことにビックリ！
来年は花芽がつかないようにしよう！という心意気も持ちつつ、来年もちょっと食べたいな！とおもったり。
ひと足先に食卓で春を先取りしました^ ^