土佐紅(きんとき)のつる植え
2024/01/24
全国的に大雪の天気ですね。高知の香南市は雪こそ降りませんでしたが雪山の寒さでした。お〜さむ!
 1月上旬より、土佐紅の苗(つる)の植え付けをおこなっていました。ここ香南市では挿し込みハウスと呼ばれる仮設ハウスと毎回作り、収穫時には取り壊します。
2畝の真ん中に張っている水は、夜の保温や昼間には高温防止の効果があります。
 今日まで植えたきんときは5月下旬ごろ収穫されます。

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