淡路島玉ねぎを一年中お楽しみいただける理由
2025/07/30
収穫の終わった玉ねぎ、実はそのままではお客様にお届けできません。
玉ねぎをしっかり乾燥させることで甘味が凝縮され、皮艶も美しく仕上がります。
ひとつひとつ手に取り、ハサミで葉と根を切る「つる切り」作業も丁寧に行っています。
傷みにくく、美しく、持ちのよい玉ねぎに仕上がるのは、収穫後のこうした作業・管理のおかげです。
つる切りを終えた玉ねぎは、通気性のよいコンテナに入れて低温でじっくり保管します。
冷蔵貯蔵することで、仲田青果では一年中、安定して淡路島の玉ねぎをお届けすることができます。
新玉ねぎの季節（春）とはひと味ちがう、熟成された玉ねぎのコクと甘みを、ぜひご家庭で味わってみてくださいね。
玉ねぎをしっかり乾燥させることで甘味が凝縮され、皮艶も美しく仕上がります。
ひとつひとつ手に取り、ハサミで葉と根を切る「つる切り」作業も丁寧に行っています。
傷みにくく、美しく、持ちのよい玉ねぎに仕上がるのは、収穫後のこうした作業・管理のおかげです。
つる切りを終えた玉ねぎは、通気性のよいコンテナに入れて低温でじっくり保管します。
冷蔵貯蔵することで、仲田青果では一年中、安定して淡路島の玉ねぎをお届けすることができます。
新玉ねぎの季節（春）とはひと味ちがう、熟成された玉ねぎのコクと甘みを、ぜひご家庭で味わってみてくださいね。
