昨日ジャガイモの植え付けが終わりました！
定番の「男爵」「メークイン」、あとは加工用向けの「とよしろ」と「さやあかね」です。
「男爵」「メークイン」は調理の汎用性が高いのでお馴染みの品種です。

「とよしろ」はポテトチップスやフライドポテト用に品種改良されたでんぷん質の少ない品種で、何でもじゃがバターで食べると最高なんだとか。
私も今年初めての栽培なのでかなり期待しています(*´▽｀*)

「さやあかね」は『コロッケ専用』と言っても過言では無い品種です。
男爵の様にホクホクだけとも違い、メークインの様にしっとりだけとも違う食感で、ポテトサラダにも良く使われますね。

使用した肥料は鶏糞と牛糞、苦土石灰、有機石灰とクエン酸です。
これとたっぷりの日差しで美味しいじゃがいもが収穫できます＾＾

量がまとまれば限定で商品に追加するかも？