SHIHOUファームの投稿一覧

いつもありがとうございます。SHIHOUファーム代表の鈴木です！

「至宝のレタス（2種ミックス）」の出荷をしばらくお休みしていましたが、ようやく再開できる運びとなりました😌

お待たせしてしまいすみません！

---

今回再開するのは、グリーンオークとレッドオークの2種ミックスです。

どちらもハウスの中でしっかりと育ってくれていて、生育状態は良好です。

もう1種のグリーンクリスピー（フリルレタス）がまだ生育途中のため、グリーンクリスピーの状態が整ったところで、3種ミックスも出荷再開となります！

しばらくはグリーンオーク・レッドオークの2種でのお届けになりますが、引き続き美味しいレタスをお届けできるように育てていますので、ぜひ楽しみにしていただけたら嬉しいです。

---

食べチョクのSHIHOUファームページより、ご注文いただけます。

いつもありがとうございます。SHIHOUファームです。

ロット切れのため出荷を止めていました至宝のレタスの出荷を本日2/6（金）より再開いたしました！

最近もお客様から「SHIHOUさんのレタスを食べてから他のレタスが食べれなくなった」「おいしかったので息子家族へのプレゼントのために購入しました」など嬉しい言葉をいただいております✨

そんな私たちの至宝のレタスですが、日頃の感謝を込めまして、2/6以降にご注文いただいたお客様には、「おまけ」を付けさせていただきます。（期間限定になります）

その「おまけ野菜」とは、「サラダ春菊」と「スイスチャード」になります！

今年の冬はこれまで育てたことのない新しい野菜に挑戦しておりましたが、それが「サラダ春菊」と「スイスチャード」でした。

「また新しい野菜をみなさんに提供できるかも」とワクワクしながら栽培していたのですが、初めての栽培ということもあり、肥料の配分などがややずれていたのか、想像していたようにはあまり大きく育ちませんでした😔（特にスイスチャード。サラダ春菊はこの小ささが正解な可能性もあります笑）

「これは失敗したかな〜？」と思っていたのですが、念のため試食してみたら...

これが結構美味しかったのです😋

❇️サラダ春菊は、春菊の豊かな香りと同時に、ほんのりとした甘み。
❇️スイスチャードは、弾力のある葉とコーンのような甘み。

私たちの独自の栽培方法もあり、味は風味豊かになっていました。

スイスチャードに至っては、ベビーリーフのような小ささなのでむしろ贅沢なのではという感じですが（笑）、

「春菊もスイスチャードも、至宝のレタスやクレソンと一緒にサラダのトッピングに使っていただければ、さらにおいしく召し上がっていいただけるのではないか！」

と考えまして、商品として出品するのではなく、お気持ち程度の「おまけ」としてつけさせていただくことにしました。

おまけをご希望の方は下記の詳細をご確認ください。
↓↓
【詳細】

●「サラダ春菊」か「スイスチャード」、どちらか1つを選択していただけます。（どちらも「十〜数十グラム程度」となります）

●至宝のレタスやクレソンなどのSHIHOUファームの商品を本日2/6（金）以降にご購入いただいた方へのおまけとなります。

●おまけの期間は、【2/6（金）~2/21（日）出荷分】までとなります（暫定）

●在庫や生育状態の都合により、こちらの判断で期間の途中でもおまけの添付を中止させていただくことがありますので、あらかじめご了承ください。（その場合はできるだけ早めにアナウンスいたします）

●ご注文の際に、メッセージ欄に、「春菊希望」「スイスチャード希望」などわかるように一言で結構なので入れていただけますと幸いです。

こうしたファームの試行錯誤も感じながら、お野菜を召し上がっていただけるととても嬉しいです😌

よろしくお願いいたします🙏

いつもありがとうございます。

さて、いよいよ今年の冬季シーズンの「至宝のレタス」が出荷再開となります。

これまでさまざまなお客さまからご評価をいただきました「至宝のレタス」。

現時点でのロットに関しては、これまでで一番の出来と言っても過言ではないと思ってます。

今年は特に水づくり、レタスが伸び伸びと育つことのできる空間づくりにこだわりました。

食欲をそそるツヤ感、ふわふわなのにシャキシャキ、えぐみがないのに野菜の味がしっかりと楽しめる、これ以上にないレタスに仕上がっているかと思います。

サラダのベースにすれば、いつものサラダが至福の時間になること間違いなし。お好みのトッピングでお召し上がりください。

まずはグリーンオークとレッドオークの2種から出荷再開となります。（フリルレタスはオークよりも栽培期間が長いため、もう少々お待ちください）

緑（グリーン）と赤（レッド）のクリスマスカラー🎄

クリスマスシーズンの食卓を至宝のレタスで彩っていただけたら嬉しいです。

（現在3種定期購買に登録いただいている方には、出荷時期に関しまして個別にメッセージさせていただきます）