お茶のながやの投稿一覧

こんにちは！
お茶のながやです！
今回は、この時期にかかわるお茶のコラムです。

お茶畑を見ると、でっかーい扇風機みたいなのが立っていることがあります。
なんのためについているのでしょうか？？
実はこの時期にとっても大切な役割があるんです！！

これは「防霜ファン」と言って、
簡単に言うと、葉っぱに霜が降りないようにする装置です！
この時期、少し暖かくなってお茶が芽を出そうとするころに、
寒さで「霜」が降りると、枯れてしまったり、品質が落ちてしまうのです。

なので、上から風を送ることで、地表付近の温度が下がるのを防ぎ、「霜」を予防します。
地表の温度を感知して自動で動きます。

防霜ファンがなかった時代は、
霜が降りそうな時期に、役場から連絡が入り夜通し「焚火」をしていたなんてこともあったそうです。
便利な時代になってよかったです。

こんばんは！
お茶のながやです！

◆当園の近況と商品追加！

当園の茶畑では冬の肥料をまいて、耕す作業が終わりました。
美味しい新茶ができるように、着々と準備をしております。

肥料をまいて耕す作業は、
機械を押して、全てのお茶の列を一列ずつ歩いて周ります！
さらに、、、耕すためにもう一往復行います😅
耕す際は、足元がふかふかになって、雪の上をあるいてるよう。
機械もガクガク動いて、腕も大変です(^_^;)

しかし、とっても大切な作業なので怠れません！
今年も美味しいお茶ができますように🥺

◆コスパ最高！？熱湯10秒で食後にピッタリな「上粉茶」
今回追加したのは「上粉茶」です。
「かぶせ茶」の粉部分を選別したお茶なんですが、、、
中々人気のでない商品でございます…

粉茶なので、濃いめの味わいが、熱湯でさっと出せるお茶なんです。
早い！安い！美味い！の某牛丼チェーン様みたいなキャッチコピーです。

味は、熱湯がおすすめということで、「渋味」を感じる味わいです。
もちろん甘味や香りもしっかりです。

その手軽さから、「飲食店様」にご利用いただいたり、
「給茶機」にもご利用いただけますよー！
特に、「海鮮料理」「和食」「麺類」「味の濃い料理」にばっちり合います。

ぜひお試しくださいね！
お待ちしております！

こんにちは！
お茶のながやです。

完売御礼！
ご好評につき、R5年度の「玉露」が全て品切れになりました。
当園は、「自園栽培茶のみ販売」の小さな農園です。
収穫量も毎年異なり、量が限られてしまいます。
なので、春が近づく頃になると、1番茶として収穫したお茶がなくなってしまいます。

今回は、「玉露」がなくなってしまったので、
「玉露」「特上かりがね」「玉露粉茶」が品切れになってしまいました。

また来年度の収穫後に、お客様の美味しい「玉露」をお届けできるように努めます。

他商品はまだ在庫がございますので、ぜひお試しくださいね。

いつもありがとうございます。

こんにちは!
お茶のながやです！

商品追加のお知らせです。
「深蒸しのお茶はちょっと苦手」
「昔ながらの爽やかなお茶らしい味わいが好き」
「香りがよくて、旨味と渋味があるようなお茶」
そんな方に！ぜひぜひ飲んでほしいお茶です！

▪当園の特上煎茶のこだわり！
・普通蒸し煎茶の良さ、「爽やかな香り」「心地よい渋味」「旨味」を活　　かした味わい
・一番茶の中でも、収穫時期の早い細かい茶葉を使用。
・淹れた後の急須の香りも是非！


ギフトにも、お茶だけで楽しみたいときにおすすめです。
そんな当園自慢のお茶ですので、是非お試しくださいね。

こんにちは!
お茶のながやです！

商品追加のお知らせです。
「お茶好きだけど急須はめんどくさいなぁ。」
「職場や学校やアウトドアで美味しいお茶が飲みたい」
「粉末のお茶ってあんまり美味しくないよね」
そんな方に！ぜひぜひ飲んでほしいお茶です！

▪当園の粉末茶のココが違う！
・かぶせ茶100％を挽いて粉末に！玄米なし茶葉のみの味わい
・収穫前に遮光をした茶葉で、お抹茶に近い色味と甘味がしっかり！
・西尾市吉良町の新名物「茶うどん」にも練りこまれています！

▪商品説明
当園人気の「かぶせ茶」をセラミック製の臼で挽いて、水やお湯に溶けるパウダー状にしたお茶です。一杯分を個包装にしています。
収穫前に遮光をする「かぶせ茶」を使用することで、お抹茶に近いような色合いと甘味のある味が特徴です。
茶葉を挽いてパウダー状にしていますので、茶葉100％をそのまま飲むことができます！
栄養は丸ごと！茶ガラは出ない！しっかり本格的！
牛乳に混ぜたり、調理用として製菓や製パンにもお使いいただけます！
※完全には溶け切らないので、よく混ぜてお飲みください。

「粉末茶は美味しくない」とは言わせない！
そんな当園自慢のお茶ですので、是非お試しくださいね。