しとう農園

熊本県 菊池郡菊陽町

しとう農園

食べチョク登録:2022年10月

熊本県の阿蘇山の麓で生産している人参農家です。
化学肥料や農薬の使用を出来る限り抑えて、
緑肥とこだわりの植物性有機肥料を使用した土壌作りをしています。
人参が苦手な方にこそ食べて欲しい!
そんな美味しい人参を目指して栽培しています。

わたしたちのこだわり

こだわりの土づくり

こだわりの土づくり

化学肥料や農薬などを極力使用せず、
緑肥で土地の地力を向上させ、
大豆や麦、とうもろこしなどの植物由来の堆肥をたっぷりと混ぜ込むことで、
臭みやえぐみが少なくて、野菜本来の甘さを感じる、
そんな美味しい野菜の出来る土壌作りにこだわっています。

水も空気も綺麗な土地で栽培

水も空気も綺麗な土地で栽培

しとう農園は阿蘇山の麓にある菊陽町で栽培をしています。
ミネラル豊富な阿蘇の伏流水で栽培している野菜は栄養もたっぷりです。
また栽培地の熊本県菊陽町は、
阿蘇火山の近くに位置しており、「黒ボク土」という火山灰がつもって出来た黒くてぼこぼこした柔らかい土が広範囲に分布しています。
 水性、透水性、通気性に優れたこの「黒ボク土」は、ニンジンの栽培に適しており、色をさらに鮮やかにし、形の良い人参が出来上がります。

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