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ご挨拶 24年から25年に向けて！
2024/12/31
24年も清水葡萄をご愛顧下さりありがとうございました。
大地と太陽に育まれるぶどうと柿、それに人の手が加わって生まれるワインや枯露柿。技巧を凝らし美しく美味しいものが溢れるなか、地味でシンプルなものにある価値をこれからも追求していきたいと思います。
皆様も良い年をお迎え下さい。
清水
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枯露柿(ころがき=干し柿)を出品しました♫
2024/12/16
いよいよ甲州名果 枯露柿の仕上がりです！
先ずはお気軽に楽しんで頂ける小さなサイズの300gパックを出品しました
これから順次大きな柿をお届けする予定です
甘い果実は人を幸せにします
武田信玄公は、そのままでは食べられない渋柿を太陽と風と人の手で甘く美味しくする枯露柿を奨励しました。
自然の恵みを是非お楽しみ下さい
https://www.tabechoku.com/products/222534
https://www.tabechoku.com/products/222535
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柿始めました🍂
2024/11/13
暑過ぎる夏の影響か、落下が多く心配しましたが、無事に収穫時期を迎えることが出来ました。
山梨県内でも雨が多かった地域は着果量が少ないところもある様ですが、我が家は豊作。
今まで竹に吊るしていましたが、今年は干し竿を一部パイプに新調。オレンジ色の簾も足元の影も良い感じです♫
収穫が終わった樹に残る「木守柿」は冬の季語
冬くるのかなぁ…
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アジロンを収穫しました🍇
2024/08/23
巨峰•シャインマスカットに先駆けて、ワイン用ぶどうの収穫が始まりました✂️
アジロンは病気に強く真っ黒に熟す優等生。
今年も甘い香りいっぱいのジューシー完熟の果実になりました。
今在庫切れになっている【花かげアジロン】は、年末までには再販開始が出来ると思います。
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春☘️
2024/04/22
春と言えば、桜🌸に代表される様にキラキラ色鮮やかなイメージですが、私達の春は新芽🌱の緑。
ぶどうが小さな赤ちゃん房を抱いてピヨピヨ🐣と芽吹く姿に心踊ります。
柿のツンとした新芽の陰に、地味な花芽を見つけるとにっこりします。
これから移りゆく季節の先に、成熟したぶどうと干し柿をお届け出来る様励みます。
楽しみにお待ち下さい。
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山梨県 山梨市
清水葡萄
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山梨県山梨市
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