いぶりがっこ！
2023/11/18
大きい大根は干して、小さ〜い大根が燻製機に入りそうだったので「いぶりがっこ作ろう！」と思い燻製してる間にちょっと出かけてしまったら温度が上がりすぎて「こげたがっこ！」とゆう新しい料理を作ってしまう所でした😝
ちなみに、いぶり=燻製、がっこ=たくあん、なので干し大根が出来て、たくあん作ったら「がっこいぶり」も作ってみたいです♪
ちなみに、いぶり=燻製、がっこ=たくあん、なので干し大根が出来て、たくあん作ったら「がっこいぶり」も作ってみたいです♪
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