年末年始の寒さで甘〜く仕上がったアピオス
アピオスは世界三大健康野菜の1つ。
血圧が不安な方、病中病後で食欲がおいている方便秘でお困りの貴方。オススメです。
1月中旬よりつるきり開始✂
就農2年目から栽培を始めて7回目の収穫です
アピオスは青森特産なのに作業が大変だから毎年生産者が減少しています。生のアピオスは2月いっぱいくらいです。
冷凍すれば1 年保存できますよ。