2022/10/24
雄国山も赤く色付いてきました。
今日から山田錦の収穫。
私自身は普段は籾摺り、最近は新米の精米に追われていたのですが久しぶりに田んぼの方にも出てみました。
豊富な水源のある喜多方は寒くなるこの季節は朝もやのかかることもしばしば。
昨晩のように雨に降られるとぬれた稲穂が機械にが詰まり作業も一苦労。
泥と草と雨風と雪。どうにもならない不甲斐なさに応える日々を時代が変われ土地の米農家は紡いできたのだろうと先人を思いながら四苦八苦。
今年も腹の大きい大粒のお米が穫れています。
今日穫れた山田錦は年明けに新酒になるとのこと。
先月刈った夢の香の新酒はまもなく。
楽しみにお待ち下さい。（大和川ファームのお米で作ったお酒は食べチョク「大和川酒造店グループ」からも購入可能です）
今日から山田錦の収穫。
私自身は普段は籾摺り、最近は新米の精米に追われていたのですが久しぶりに田んぼの方にも出てみました。
豊富な水源のある喜多方は寒くなるこの季節は朝もやのかかることもしばしば。
昨晩のように雨に降られるとぬれた稲穂が機械にが詰まり作業も一苦労。
泥と草と雨風と雪。どうにもならない不甲斐なさに応える日々を時代が変われ土地の米農家は紡いできたのだろうと先人を思いながら四苦八苦。
今年も腹の大きい大粒のお米が穫れています。
今日穫れた山田錦は年明けに新酒になるとのこと。
先月刈った夢の香の新酒はまもなく。
楽しみにお待ち下さい。（大和川ファームのお米で作ったお酒は食べチョク「大和川酒造店グループ」からも購入可能です）
