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野菜セットのサイズ変更でクール便が半額
2022/07/06
夏野菜は白菜やキャベツのように大きなものがありませんので、野菜セットのサイズを120から100にしました。
これで、送料が100円ほど安くなり、クール便代が半額の330円になりました。
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大玉トマトの追熟について
2022/07/04
大玉トマトは甘みは薄いですが、追熟すると旨味が増して来ます。
通常、朝に収穫したものを1～2日常温で追熟してから発送しています。
追熟が足らないようであれば、冷蔵庫に入れずに、常温で追熟してください。
食べる前に冷蔵庫に入れてください。

基本、大玉トマトは甘みより旨味を重視しています。
トマトの旨味はグルタミン酸によるものです。
味の素もグルタミン酸です。
簡単で美味しい食べ方は、切口に塩をかけ塩がなじんでから食べると良いです。

甘みを重視されるなら、ミニトマトを選ばれると良いです。
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2022/06/30
農薬不使用ですと、綺麗に揃ったトマトは数えるほどしか穫れません。
どうしても高価なものになってしまいます。
そこで、無選別でお求めやすい価格としました。
豆乳で育った美味しいトマトをご賞味ください。
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2022/06/30
農薬不使用ですと、綺麗に揃ったトマトは数えるほどしか穫れません。
どうしても高価なものになってしまいます。
そこで、無選別でお求めやすい価格としました。
豆乳で育った美味しいトマトをご賞味ください。
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2022/06/30
トウモロコシには、アワノメイガという蛾の幼虫が必ずと言っていいほど実に入ります。
農薬不使用で作るのは大変困難ですが、ハウスの中で栽培することにより可能としました。
採算がとれるものではありませんが、とにかく美味しいので作りました。
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