春大根は、タキイの三太郎と言う品種で太短い矩形の大根です。
春大根は辛いのが特徴ですが、こすもすの春大根は辛味が少なく(ほどよい辛さ)で甘みがあります。
葉も甘みがあります。
佃煮や焼き飯にするとおいしく食べれます。
人参は甘みが強いです。
葉も大根と同じく佃煮や、焼き飯にするとおいしく食べれます。
前回がいつか忘れてしまいましたが、春大根は冬大根とは品種が違い、タキイの三太郎というのを作つけしています。
太短い大根で、季節問わずにできます。
煮大根用ですが、おろしでもサラダでもおいしく食べれます。
今年は、圃場を変えたせいか、葉がきれいで軟らかく甘みがあります。
ただ、新しい圃場なのでまだ土が硬く先端が分岐してしまい良品が半分も穫れないです。ガックリです。
『前回がいつか忘れてしまいましたが、』⇒ 届いた日は、5月22日でした。
玉レタスの代わりに
その春大根は、きっと【タキイの三太郎】というでしょうね?
5月22日に玉レタスのかわりに葉付き春大根をお入れしてます。
それはタキイの三太郎です。
密焼き芋1個とシルクスイート2個を合わせ購入したいのでセットを作っていただきたくお願いいたします。
確認ですが、
密焼き芋300グラムのもの1袋とシルクスイート2kgでよろしいですか。
はい、密焼き芋300gx1とシルクスイート1kgx2計2kgでお願いします。
下記のURLに専用セットをお作りしました。https://www.tabechoku.com/products/192810
葉付き春大根は、前回届いたのと同じでしょうか?
届いて すぐに、2本分の葉を 茹でて細かく切って、胡麻油をひき、桜エビと一緒に 入れて炒めたら美味しい!
味付けは、黒砂糖と醤油と酒。
こすもすさんの野菜だから、美味しく頂いて幸せです!