野菜セットの法蓮草とケールは終わりました。
2022/04/11
法蓮草もケールもトウが立ち始めました。
（蕾が付き始めました。）
食べられないことはないですが、蕾が付いた茎は固くなるのでそのままでの出荷は終わりです。
ケールは少しだけですので、自家用にします。
法蓮草は乾燥させて加工品に使います。
※参考
野菜のトウが立つことを専門用語で抽苔（ちゅうだい）と言います。
（蕾が付き始めました。）
食べられないことはないですが、蕾が付いた茎は固くなるのでそのままでの出荷は終わりです。
ケールは少しだけですので、自家用にします。
法蓮草は乾燥させて加工品に使います。
※参考
野菜のトウが立つことを専門用語で抽苔（ちゅうだい）と言います。
