お世話になっております(^-^)
昨日、元気に法蓮草とネギが到着しました🥬✨

自然を相手に、懸命に育まれた作物。
家族の体調を見ながらになりますが、先ずは、そのままの個性を知りたく、出来るだけシンプルなお料理にていただくメニューでおります。わくわくします♪

滋賀県で頑張っていらっしゃる"こすもす"さん。こちらも寒い地方ですが、そちらも、なかなかな寒さと思います。加えて重労働が主になるのでは‥。
どうか、お身体の巡りを大事に、健やかにいらして下さい❣️

投稿いただきありがとうございます。
こうやってお頼りいただくと励みになります。
こちら滋賀県でも山間部なので寒いです。
毎朝、氷が張っています。

今日は、ジャガイモの作付けの準備を若いのがしています。
手間かかりますが、こすもす独特の栽培方法でおいしいジャガイモになります。

法蓮草を栽培していますが、
本当は、法蓮草はここの土壌にあっていないです。
ここらへんで法蓮草を作っているのはこすもすだけです。
でも、甘くておいしい法蓮草ができるので、無理矢理でも作っています。

厳しい寒さが続きますが、reyさんもお身体に気をつけてください。