こんにちは、種子島夢まるGaRDeNのウッシーです！
夢まるの投稿をご覧頂きありがとうございます😊

今日は夢丸鶏・夢まる自然卵の「美味しさの土台」になっている、自家配合の発酵飼料についてお話ししますね😆

夢まるでは、市販の配合飼料に頼らず、種子島の特産品でもある安納芋を配合した発酵飼料を自分たちで仕込んでいます🍠まず元菌を嫌気発酵させ、その後、飼料を配合し好気発酵の工程を経て、丸2日かけてじっくり仕上げます。
手間はかかりますが、鶏さんの腸内環境が整い、消化吸収がグッと良くなると感じています。
発酵飼料のいいところは、添加物に頼らなくても鶏さんの免疫力・体力の底上げにつながるところ✨【投薬ゼロ】を可能にしているのは、実はこの飼料づくりが土台になっているんです。安納芋は地元の農家さんから仕入れていて、種子島の資源が鶏さんの元気に、そして卵や鶏肉の味に返ってくる…そんな小さな循環を大事にしています🌿
毎日の飼料づくりは正直地味な作業の連続ですが、鶏さんたちが元気に走り回る姿を見ると「今日もちゃんと元気でだな。うん👍よかった」と思える瞬間です🐔

これからも種子島の恵みを活かした飼料づくりを続けていきます！