種子島夢まるGaRDeNの投稿一覧

夢まる黄金鶏油(黄金スープ)

夢まるの鶏ガラから取れる鶏油。
その色は正に黄金色✨
透き通る煌めき✨と芳醇な香りを宿しています。

様々なお料理の隠し味にピッタリです😊
炒め物、ラーメン、スープ、カレー、シチュー、鍋、和食、中華、洋食等、、

もう少しコクが欲しい時
もう少し深みが欲しい時
なんだか物足りない時

夢まるの黄金鶏油でもう一段上の味へ😆

この度、一旦初産卵の販売を終了致します。
夢まるでは、産み初めてから1ヶ月間の卵を『初産卵』として販売をしております。

ですので、この初産卵は期間限定となり、その期間が終了となりました。

次回の初産卵は、8月初旬となります。
その頃まで、しばらくお休みです😊

話は変わって、最近種子島では雨☔☂️が続いております😭😭
普段の作業も☂️ってだけで1.5倍の時間と労力がかかります。(いやマジで💦)

基本、外仕事なので雨は堪えますねぇ😅
早く晴れてくれ〜(土が乾いて欲しい)

自然には逆らわず、ありのままを受け入れる。
☂️にイラ💢ついても何にもならない(自分に言い聞かせます笑)

こんな時は、種子島カステラとコーヒー☕️で気持ちを落ち着かせよう♪

⭐️新商品⭐️

本日、種子島カステラを販売いたします😆✨キャー♪
今回はお試し期間という事で、期間を限定して販売させて頂きます。

ゴールデンウィークに向けて予約をお待ちしております。
是非、子供達と過ごす時間を種子島カステラでお楽しみ下さい♪

養鶏屋さんが作ったスイーツと侮る事なかれ、、、
種子島カステラは、卵の味がダイレクトに舌に伝わるスイーツです。

故に、卵の鮮度、品質、旨味が種子島カステラの味を決めてしまいます。
卵の美味しさがそのまま味わえ
それぞれの素材達が邪魔しない様に
焼き上げました。

素材達の真っ直ぐな味を味わってみて下さいね😊

夢まるの投稿をご覧頂きありがとうございます♪

皆様は骨付き肉🍖はお好きですか？？

アニメ等でとても美味しそうに食べているシーン🍖はよく目にしますが、実際、あんな形のお肉はなかなかありませんよね😅

でも、それに近づけたお肉は身近にあったんです。

そう、、、鶏もも肉🍗です

って事で、試しに作ってみました👨‍🍳🔪🫕
足を短く切り過ぎてしまい持ち手は短くなってしまいましたが、
これぞ骨付き肉🍖です✨

夢まるの若鶏の骨付き肉🍗✨
骨を持ちそのまま豪快に肉にかぶりつく‼️
普段、箸やフォーク🍴で食べる感覚とはちょっと違い

とても新鮮な新感覚➕美味しさ倍増⤴️⤴️

手も口も、肉汁脂まみれになりながら、お肉を楽しむ事が出来ますよ😆

もし、この骨付き肉(鶏もも肉)をお店で食べたら、、、？って考えると、、
(そもそも、この料理をお店で食べれる所ないやん‼️)って内心思いながらも

いいお値段しそうやな〜って。
それほどの満足感を味わう事が出来るお料理です。

今後、夢まるでも骨付き鶏もも肉の商品化を検討する良いきっかけとなりました。

これからの展開をどうぞお楽しみにしていて下さいね〜😆

20日ぶりの投稿となりました。

この時期は何かと慌ただしく過ぎていきます。
別れの季節
そして、出会いの季節でもあります。

また、行事のラッシュwww
卒業式が終わり、春休み。。。
入学式を終えてひと段落😊すると

ふと思う。
もう中学生か、、、

あれ？この前小学校に入学していた様な、、、

？？

大人の時間と子供の時間
過ぎていく感覚が明らかに違うとつくづく感じます。

自分だけが時間が止まっていた様な感覚。
頭の中では、いつまでも20代(笑)くらい若いと感じているけれど
子供達がどんどん成長し頼もしくなっていく分、自分も歳を重ねている。

その事実を改めて感じた入学式でした。

さて今日の話題は‼️
夢まる鶏ガラと、若鶏を使った自家製カレー🍛

ルーも市販のではなく、作りました♪

これが子供達に大人気✨
鶏ガラでカレーの深みが底上げされ
そこに、柔らかく弾力のある若鶏🍖

ん〜〜たまらんばい😆🥘🥄

🌸夢まるの若鶏
🌸夢まるの鶏ガラ

お料理好きに大人気の食材です🥰

どうぞお試しくださいませ〜✨