2023/09/17
新米の販売を始めました。
例年に比べ、
夏が暑かったせいでイネの登熟する時期が早くなりました。
(イネは気温を積算して熟する植物です)
その為、稲刈りが早く始まり、
新米のお届けも、予定より早く始めることができました。

夏場は、「暑さ」や「水不足」のご心配を
お客様から多数いただきましたが、
『豪雪地帯の豊富な冷たい水』と『長年の土づくりの成果』
のおかげさまで(そして、毎日の水管理が功をなして)
今年も新米をお客様にお届けできることになりました!

見た目的には
夏の気温が高い時にできる「白い筋」が米粒に入ります。

スタッフ皆で試食をしました!
炊いて食べると、甘くて粘りがあり、
極上のコシヒカリを堪能できます。

新米をお届けできる喜びに感謝をしております。
ご注文お待ちしております。

この投稿をした生産者

新潟県 上越市板倉区

アフコ秋山農場

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