「つきみいくら」なんで黄色いの？
2024/12/04
いくらと言えば、赤い色を想像しますよね？
しかし私たちが提供する つきみいくら は、まるでお月様のような黄色をしています。
どうやって黄色のいくらを生み出すのか、気になりませんか？
実は、いくらが赤くなるのはいくらの親である鮭や鱒が食べるエサに、アスタキサンチンという赤い色素が含まれているからなんです。
つきみいくらはそんなアスタキサンチンを含むエサを食べさせないことにより、いくらが持つ本来の色を引き出しています。
そう、そのいくらが持つ本来の色こそが黄色です🌕
徹底的な管理がされた完全養殖の賜物である黄色のいくら、「つきみいくら」
是非一度味わってみませんか？✨
しかし私たちが提供する つきみいくら は、まるでお月様のような黄色をしています。
どうやって黄色のいくらを生み出すのか、気になりませんか？
実は、いくらが赤くなるのはいくらの親である鮭や鱒が食べるエサに、アスタキサンチンという赤い色素が含まれているからなんです。
つきみいくらはそんなアスタキサンチンを含むエサを食べさせないことにより、いくらが持つ本来の色を引き出しています。
そう、そのいくらが持つ本来の色こそが黄色です🌕
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この投稿をした生産者
宮崎県 宮崎市
FISH FARM SAKURA
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素晴らしいですね♪