ほんだ屋の投稿一覧

こんにちは、ほんだ屋代表の本田です。

毎年、収穫中に雨に当たることが必ずあるのですが、今年はほとんどありません。

天候良い日が続いています。

さて、柿の収穫も11月中旬に入り、終盤戦に突入してきました。

完熟の柿が次々に収穫出来る時期で、この時期の柿が「HONDANPO」ブランドのあんぽ柿になります！

楽しみに待っていてください♪

なお、ご自宅で干し柿をつくる用の三社柿の販売はもうすぐ終了しますので気になっている方はお早めに。

こんにちは、ほんだ屋代表の本田です。

今日の富山はあいにくの雨模様ですが、本日も出荷やら収穫やら慌ただしくしております。

さて、DIY干し柿用の生柿ですが今年は昨年以上に売れゆきが良く、9日あたりで販売を終了させていただく予定です。

ご自宅でご自身でつくった干し柿は格別かと思います。作る過程も楽しいですよ♪

簡単な手順も載せてありますので、これまで干し柿を作ったことがない方もぜひ一度チャレンジしてみてください。

マンションのベランダでも作れます！

それではご注文お待ちしております。

こんにちは、ほんだ屋代表の本田です。

あっという間に肌寒い季節になってきましたね。

柿もだいぶ青みがとれ、柿らしい綺麗なオレンジ色になってきました。

まだまだ収穫序盤ですが、ここから11月末まで駆け抜けていきたいと思います。

さて、もうあと2，3日でアソートあんぽ柿の出荷を開始します。

ご注文いただいた順番に発送していきますので楽しみに待っていてください。

通常販売も開始しております。

「今まであんぽ柿を食べたことがない」

「干し柿は苦手」

このような方々にぜひ、ほんだ屋のあんぽ柿を一度ご賞味いただきたいです。

この時期のあんぽ柿は外はさくっと歯ごたえがあり、一方で中身はとろとろで甘みがしっかり詰まっている状態です。

美味しいですよ！

それではご注文お待ちしております♪

こんにちは、ほんだ屋代表の本田です！

いよいよ今シーズンの柿の収穫がスタートしましたー♪

今年の柿は病気の出やすい9月の天候が良かったためか、とても状態が良く大ぶりのきれいな柿がいっぱいです。

柿を始めて3年目になりますが、今年はこれまでになく良いあんぽ柿に仕上がりそうです。

これから皮むきや出荷調整を進めていき、最初の出荷は10月28日あたりを予定しております。

既に予約注文もいただいておりまして、こちらも気合が入っています。

収穫は11月中旬頃まで続くので忙しくなりますが、このシーズンが1番楽しいです。

私たちのあんぽ柿の原料は「三社柿」という品種の渋柿で、富山県南砺市でしか栽培されていない非常に希少性の高い柿です。

まだあんぽ柿を食べたことがないという方。

「これ本当に砂糖使ってないの？」って思うくらい、その甘さにきっとびっくりすると思います。

ぜひ一度お召し上がりください👍

それでは今日も今から加工の準備に入ります！

こんにちは、ほんだ屋代表の本田です。

皆様いかがお過ごしでしょうか。
富山は今日は少しだけ温かいです。
来週あたりからは最低気温も一桁台の予報となっており、柿の収穫時期に向けてさらに寒さが増していきそうです。

さて、ほんだ屋の生柿&あんぽ柿の予約販売期間中の特別割引が10/15（土）に終了します。

今年も非常に状態の良い柿に仕上がっています。

生柿をご注文いただいて、ぜひご自宅で干柿づくりにチャレンジしてみてください。

あんぽ柿のご注文もお待ちしております♪