NANTAIファームの投稿一覧

鶏卵は常温で売られている事も多いのですが、
暑さに弱いので夏場は冷蔵庫での保存をお願いします。

この時期は冷房の効いていない室温ですと賞味期限内でも劣化し、
白身がゆるくなる、殻を割ると黄身が散ってしまう、
臭いが出てしまったりもいたします。

卵の食品表示欄でよく目にする、
「ご購入後は冷蔵庫で保存して下さい」というのは、
冷房の効いた室内では保存出来ても、
効いてない室温だと劣化する可能性がある為、
このような言い回しになっています。

冷房の効いていない車内に放置しますと、
数時間で生食が難しい状態まで劣化しますので、
夏場の卵の取り扱いにはご注意下さい！

関東は6月に入ってすぐ梅雨入りしたと思ったら、
最近は暑い日が続き、今後も続く予報なっているので、
冷蔵便の指定を7月になっているのを6月に早めました。

お知らせしていたより早めのクール代金のご負担になってしまいますが、
お受け取りできず配送センターに戻ってしまった時など、
品質に問題が生じてしまう可能性を出てきましたので、
ご理解とご協力のほどよろしくおねがいいたします。

烏骨鶏の初卵の販売を終了し、通常の烏骨鶏卵の販売を開始しました。
産み始めから一か月が経ち卵のサイズも大きくなってきましたので、
１個当たりの最低重量を３０グラムとしました。

初卵でなくなっても写真の様に白身のハリは抜群です！
ぜひ烏骨鶏卵の卵かけご飯をお試しください。

赤玉卵と烏骨鶏卵のセット商品の販売を開始しました。
赤玉卵10個入り1パックと、烏骨鶏卵6個入りとなります。

当養鶏所で取り扱っている赤玉卵20個セットだと多すぎる方や、
1パックから烏骨鶏卵を試してみたい方にもお勧めです。

指定日のお届けが難しい状態が解消された為、烏骨鶏の初卵の販売受付を再開いたしました。
当養鶏場でヒナから育てた烏骨鶏の卵をぜひお試し下さい。