農場の周りにシロツメクサ（クローバー）をグラウンドカバーとして植えています。雑草の抑制はもちろんですが、土壌改良の効果がありミミズが好んで住む環境が整います。むしって踏んでを繰り返す事で、どんどん横に伸び広がっていくので牧草としては最高の植物です。栄養価もマメ科なのでタンパク質が多く肉質も良くなります。

シロツメクサを運ぶ息子（2歳）