【生にんにくレシピ】生にんにくを漬けて楽しむ🧄
2024/06/15
雨が降りそうなので農作業を早めに終わらせて
家の中でにんにく仕事🧄
【にんにくのしょうゆ漬け】
❶にんにくの皮をむいて
❷根本をカットして
❸沸騰したお湯ににんにくを入れて2分茹でる
これでにんにくの辛みが消えます
❹しょうゆ、みりん、酒を入れてお鍋で沸騰させて
❺冷めたら煮沸消毒した瓶🫙に入れたら完成✨
もう一つは、りんご酢を入れて、にんにく酢漬けの完成✨
きざみにんにくは、たっぷりのごま油でにんにくが少し色づくまで火を通して、醤油と一緒に瓶の中へ🫙
ごはん🍚の上にのせていただきます😋
家の中でにんにく仕事🧄
【にんにくのしょうゆ漬け】
❶にんにくの皮をむいて
❷根本をカットして
❸沸騰したお湯ににんにくを入れて2分茹でる
これでにんにくの辛みが消えます
❹しょうゆ、みりん、酒を入れてお鍋で沸騰させて
❺冷めたら煮沸消毒した瓶🫙に入れたら完成✨
もう一つは、りんご酢を入れて、にんにく酢漬けの完成✨
きざみにんにくは、たっぷりのごま油でにんにくが少し色づくまで火を通して、醤油と一緒に瓶の中へ🫙
ごはん🍚の上にのせていただきます😋
この投稿をした生産者
青森県 十和田市
