にんにく農家秘伝の味❗️万能調味料にんにくみそレシピ
2023/08/02
夏野菜がおいしいこの時期に
ぜひ作っていただきたいにんにく万能調味料✨
材料
🟡にんにく500g
🟡こうじ300g
🟡しょうゆ500cc
🟡三温糖250g
🟡日本酒150cc
作り方
❶にんにくを鍋に入れにんにくが隠れるくらいまで水をヒタヒタに加え中火〜弱火で水分がなくなるまで20分〜30分火を通す。
❷ゆでたにんにくをマッシャーでつぶす。
❸残りの材料を全て鍋に入れて弱火〜中火で1時間フツフツするまで、焦げないようにかき混ぜながら煮たら完成
※練り具合（やわらかさ）はお酒で調整してください。
※たくさん作って、冷凍保存がおすすめ。
ぜひ作っていただきたいにんにく万能調味料✨
材料
🟡にんにく500g
🟡こうじ300g
🟡しょうゆ500cc
🟡三温糖250g
🟡日本酒150cc
作り方
❶にんにくを鍋に入れにんにくが隠れるくらいまで水をヒタヒタに加え中火〜弱火で水分がなくなるまで20分〜30分火を通す。
❷ゆでたにんにくをマッシャーでつぶす。
❸残りの材料を全て鍋に入れて弱火〜中火で1時間フツフツするまで、焦げないようにかき混ぜながら煮たら完成
※練り具合（やわらかさ）はお酒で調整してください。
※たくさん作って、冷凍保存がおすすめ。
この投稿をした生産者
青森県 十和田市
