ご覧頂きありがとうございます。

いきなり寒くなりましたね..
私は心と服装の準備が追いついていません笑

さて、夏の暑い時は、台所の火の側でのお支度辛い時もあったと思います。

食欲の秋は、美味しい食材がたくさんあるからも勿論ですが...

暑くないので料理もやる気になるわー
ってところもありませんか？😊

そこで涼しくなった今だからこそ
おすすめのレシピは、
✨✨天ぷら✨✨　です！！

注意することはひとつだけ。
勇気を出して「切り目をいれずに揚げる」❗️

油はねない？
安心してください。

ししとうなど揚げるとき、切り目入れるかと思いますが、
万願寺とうがらしはなぜか切り目をいれなくても油がはねないんです！

なので、野菜のお汁が閉じ込められたまま。
熱々を噛んだらじゅわ！！
あまりのジューシーさに驚くと思います。

私は野菜天ぷらの王様だと思っています👑

まだ試していない方はぜひ！！

最後までお読み頂きありがとうございました🙇‍♀️