サンファーム泉の投稿一覧

平素より大変お世話になっております。

業務上の繁忙期が過ぎたので、またアロニア冷凍果実の販売を再開いたします。
お待たせして申し訳ございませんでした。

受付後3日～9日中には配送する予定でおりますが、今週受付分も来週以降のお届けになろうかと思います。

何卒ご了承くださいませ。

平素より大変お世話になっております。

この度、弊社が繁忙期を迎えた為に
アロニア冷凍果実の新規出荷を停止させていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

勿論現在すでにご注文いただいているお客様の商品分に関しましては、随時発送してまいりますので今しばらくお待ちください。

再開目処は5月中旬から下旬を予定しております。
ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。

こんにちは！
日中は日差しも強く半袖で過ごす事が多い新潟ですが、朝晩は大分ひんやりとしてきましたね。
皆さんお住まいの地域はいかがでしょうか？

秋といえば食欲の秋！
美味しいものが世にあふれ出てくる季節ですよね(*´ω｀)
お米県新潟ではそこかしこで『新米』というパワーワードを良く目にします。
知り合いの農家さんのお話を聞いても、中々今年は出来が芳しくないというお声を良く耳にします・・・。

サンファーム泉では水稲はやっていませんので専門的な知識は全くありませんが、中々どうして農家にとっては苦しい情勢が続いています。

とはいえ心躍るのが新米です！特級や一等米、是非ご賞味くださいね！

閑話休題

さて、サンファーム泉ではアロニアベリーの収穫も終わり農作業としてはひと段落つく時期・・・ではありますが、ムクナ豆という豆も栽培しております。勿論化学肥料不使用です！

ムクナ豆はその名の通りマメ科の植物で、古来よりアーユルヴェーダで使われたりするような特異性のある豆です。
Lドーパという成分が豊富な事でも知られ、特定の難病に苦しんでおられるお客様からご依頼を受けて送ったりもさせていただいております。

夏頃はもっと青々として立派なサヤが成っていたのですが、それが大分黒くなってきて、サヤを振るとｶﾗﾝｶﾗﾝと中の実の乾いた音がします。
こうなるといよいよ収穫のサイン！

アロニアと違い一斉に収穫ー！となるわけではないので、生産を担当しているスタッフがその都度収穫に向かいます。

ここまでの手間はムクナ豆ってそんな大変ではないのです。

ただ脱穀が・・・殻がとても硬いので大変なのです。

弊社では現在ムクナ豆の商品としてムクナパウダー（きな粉）をご用意しております。

令和3年度は栽培方法を変えたおかげもあってか収量もあがりそうなので、それ以外の商品展開もあるかも！？
今後のサンファーム泉とムクナ豆の動向に乞うご期待です！

こんにちは！
本日新潟県五泉市は最高気温32度の予報！先週の秋の様相が嘘のよう！
厳しい残暑となっています！

おかげさまでアロニアの冷凍果実を沢山の方にご購入いただき、中にはフローズンヨーグルトを作ってご自身のＳＮＳに投稿してくださるほど！
本当にありがたいです('◇')ゞ

ただサンファーム泉では加工品も取り扱っております(;^_^A
この加工品を皆様のお手にとっていただくにはどうしたらいいのでしょうか？
ジュースは何本か売れてくれているのですが、ジャムに動きがございません・・・。
どうか皆様のお知恵をお貸しください。
個包装で送料負けしていると感じちゃうんでしょうかね？

さて、そんな加工品たちですが順次商品追加をしていきたいと思っております。

このアロニア100％果汁もその１つ。
販売しておいていうのも変ですがはっきり言います、そのまま飲むと渋すぎて罰ゲームの一種かと思います！（個人差があります）

でも牛乳や豆乳で割ったり、日々のスムージーに入れていただくだけで色がとても綺麗になるし、味も美味しく召し上がっていただけるようになるのです！

アロニアってそんな果実。
でもポリフェノールやアントシアニンは沢山入ってますから、商品登録が出来たら是非お手にとってみてください(*´▽｀*)

先ほどの加工品が売れづらいヒントもお聞かせ願えればと思います！
それではまた！