丹波篠山　まなぶ農園

食べチョク登録：2021年07月

私たちは、代々、丹波篠山の地で特産品の丹波の黒豆、山の芋、お米を作っています。丹波の黒豆も山の芋も、年々農家の減少のため生産量が激減しており、それに伴って品質も悪化しており、このままでは貴重な丹波篠山の特産品や食文化が廃れてしまうと危惧しています。
この丹波の黒豆と山の芋を、再び地域の特産品として盛り上げるために、日々、栽培方法を研究し、品質の向上に努めています。
私たちのこだわりの丹波の黒豆、山の芋をぜひ味わっていただき、丹波篠山を魅力ある田舎にするサポートを、よろしくお願いします。