🦪魚介類の取り扱いについて🦪
2022/07/28
こんにちは😃平良丸です🛥🌈

平良丸から、ご支援下さる皆さまへの恩返し😊
「夏の大感謝祭🎆」と題して出品致しました【天然岩牡蠣🦪】も、大変好評をいただき誠に有難う御座います♪

さて、待ちに待った夏休み🏖✨
気づけば、もぅ8月…

今年はGWをはじめ各地で活動制限の解除がありグンと背伸びが出来る初夏🌱を迎えました😄
そして、7月も半ばを過ぎ夏休み🏖を迎え、各地で花火大会🎇が開催されているようで、私たちの住む山口県萩市でも「夜市🎋」に、花火大会🎆が予定され、久しぶりの「夏祭り🍻」に胸がドキドキ💓しています🎶

山口県にも、素敵な砂浜⛱が大小とあり、身近なビーチ🏖は、「菊ヶ浜」

「日本海大花火大会」のメイン会場としても知られ砂浜に立ち360℃を見渡すと、温泉施設♨️や、遊覧船乗り場に、かき氷🍧屋さん。
干物🐟屋さんに萩市の離島に渡る定期船乗り場🛳などなど。

そして、ビーチ🏖では海水浴や、BBQ🦪✨🍻を楽しむ🎶姿
3年前に戻ってきたな🥲と、染み染み感じております😄


前置きが長くなりましたが、ご支援下さる皆さま。
まずは、本当に本当に温かい気持ちで私どもを支えて下さり感謝の気持ちでいっぱいです。🙇🏻

魚介類は、まさに今が旬ですので、多くの皆さまにご支持頂き日々、真心込めてご準備させて頂いております🤲
しかしながら、この気温の上昇により海水温度が25℃を超えて夜間水温でも先週は28℃を記録しております。
養殖場や、人工水槽を持たない私たちは、全てにおいて自然の力を借りておりますゆえ、さまざまな不安を抱えながら、漁業者としてのプライドを持ち試行錯誤し、自慢の天然魚介類を取り扱わさせて頂いております。

先々週より、1週間程度、九州全域と山口県に線状降水帯が無数発生いたしました。
砂抜き中での、直撃でした。
その際、異常な降水量の増加、海水濃度の変化や、海水温度の上昇などにより魚介類にとって生存しにくい環境が一時的に発生いたしました。

また、現状では連日の真夏日により水揚げからお届けまでの間、運送会社さまにおかれても夏場の配送は、ご留意されておられると存じますが、今年は、お届け後、数件ほど品質管理についてのご指摘をいただく結果となっております。

これから、各地で活躍を願う自慢の魚介類達です。
昨年同様、全国の皆さまに平良丸を知って頂き、更には"痒い所に手が届くような身近な関係"を構築させて頂きたいと願っております。
この度の、品質管理については、ご不便をお掛けして申し訳ございませんでした。

現状では、月曜日から木曜日を発送日程とし活動しておりますので、ご用命に対応出来かねる場合がございます。
出来るだけ最良の状態で出荷しておりますが、指定日時の都合や、居住地までの距離で出荷日の翌々日以降にお届けとなる場合は、上記の現状をご確認、ご理解の上、ご購入し下さいませ。
また、なるべく早く最短でお届け出来るよう「時間指定なし」をお選びください。
「午前中」を指定されますと、所により、お届けが1日延長になる場合もございます。
元々、冷蔵庫の温度では、活動が止まりやすい為、いち早くお届けし、ご家庭の野菜室で保管されることをオススメいたします。

長文により、皆さまのお時間をいただき誠に有難う御座います。
夏バテ、熱中症🥵にご留意され引き続き楽しい夏⛱をお過ごしくださいませ☺️

P.S
なぜが私の船から離れないイルカ🐬達です。
Kanisan55

イルカだ〜〜🤩🤩🤩
羨ましすぎます🐬🐬🐬

平良丸(へいりょうまる)

kanisan 55さま

海人の真っ黒のスーツと、足ひれのスタイルなので、兄弟くらいに思ってるのでしょうか☺️
それか、船をお友達と思い楽しんでくれている感じです😉
あちこちで見るようになりました🐬

この投稿をした生産者

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