気仙横田うえのだい農園

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気仙横田うえのだい農園の投稿一覧

2023/12/08

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
スナップエンドウ発芽！
昨年も実績あって多分大丈夫と思いながら種まきしてましたが、スナップエンドウの秋まきが推奨されていない地域（一応北東北）なので実は内心ビクビクものでした。
このまま生き延びそうなことを確信次第４月・５月お届けで予約商品ページ作成いたしますので宜しくお願い致しますm(__)m。

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スナップエンドウの

2023/04/04

試し採りを先日しました。
早速味見してみました。
莢のカリッとした食感と甘旨さは十分ありますが、中の豆はまだベストな入りではないですね。
もう1週間くらいかかりそうです。

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スナップエンドウは

2023/03/25

３月中旬頃から花が咲きだしてます。この頃に咲く花はまだ植物の体が大小さく、この状態で今後沢山実がつくと成り疲れしていろいろ都合が悪いです。
もうすこし体力つけてから実を成らせてもらうためにこの時期の花は勿体ないですが全部摘んでしまいます。
今頃（３月末）から花摘み止めて実を成らせてます。
この調子で行くと４月上旬から採れ始めて、本格的な収穫開始は４月中旬頃になりそうです。

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ハウスの三陸つぼみ菜も

2023/03/12

最終盤に差し掛かってきました。
基本的に元肥追肥の類はなし（厳密には前作ミニトマトでやった残肥のみ）で栽培してますが、気温も上がってくるこの時期、どうしてもアブラムシがついてきます。
数株で見られた時点で防除してますが、このくらいのタイミングで叩ければ比較的やさしめの気門封鎖系薬剤（よく牛乳薄めて散布するとかありますが、それと同じメカニズムです）２回程度の散布でシーズン乗り切れます。

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三陸つぼみ菜のメタモルフォーゼ

2023/02/04

三陸つぼみ菜ですが、最近つぼみ感が増してきていて茎葉のみだったのが茎葉＋蕾を食する新たな形態に変わりつつあります。
それにつれて味わいも少し変わってきてます。具体的にどう変わっているか？はなかなか表現しづらいのですが、つぼみがまだ小さい新芽状態だとどちらかというとホロ苦さもそれなりにあるのですが(それも味わいのひとつなのですが・・・)、それがマイルドになってきます。

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この投稿をした生産者

岩手県陸前高田市

気仙横田うえのだい農園

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