西川農園の投稿一覧

青みかんの受注を開始します。
今年は、梅雨明け以来雨が降らず、果汁が非常に少い状態でしたので、様子を見るために受注開始を遅らせてしました。

8/8日ごろから順次出荷開始、9月中盤に終了という予定です。
(この期間外でご入用の場合はご相談ください)

青みかんは通常のみかんをこの時期に青い状態で採果したものです。

単体で食べるというよりは、すだち や かぼす などのように使っていただくことを主な用途として想定しています。

薬味やあしらいものとして添える、ソーダやアルコール飲料に絞って柑橘の爽やかな香りと酸味を加えたるという形でご使用頂ければと思います。

青みかんは、この時期に行う摘果作業で木から間引くみかんですが、対象園地の防除スケジュールを調整し、また採果鋏で採果することで、青みかんとして出荷することを可能にしています。

みかんは日々成長しているため、大きさや味わいは出荷時期によって変化します

大きさの目安は、概ねスダチ・カボス位1個の20g～50g位です。出荷初期の8月は小さ目、終盤9月は大きめが比較的多くなります。

出荷初期の8月は色は薄い黄色、皮は厚め、水分量少な目、酸味は強め。終盤9月になるにつれて、色はオレンジ色に近づき、酸味がまろやかになり酸味の後ろに若干の甘みが感じられるようになります。

よろしくお願いいたします。

香りが高く、甘くて、さわやかな後味が特徴の柑橘、不知火（しらぬい）の出荷を開始します。

ヘタの周囲の部分にデコがある果実になることがあり、それも特徴となっています。

不知火は、4つのサイズ(Mサイズ～3Lサイズ)でご用意しています

Mサイズは大き目の温州ミカンくらいの大きさ、Lサイズ、2Lサイズはスーパーでよく見かけるサイズ、3Lは一目で大き目とわかるサイズです。
お好みに合わせてお選びください。

不知火が終了すると、当園の柑橘シーズンは一旦終わりとなります。
新シーズンは、8月の青みかん、11月の温州みかんから始まります。

日々寒さを感じられる季節になりました。
当園のみかん(温州みかん)もシーズンの開始が近づいています。

今シーズンは11月29日ごろからの通常出荷とする予定にしています。
また、本日15日から予約販売を開始しています。

今シーズンもよろしくお願いいたします。

--
写真は現在の畑のみかんの様子。
今シーズンも色づきが遅れ気味でしたが、だいぶ本来の色に近づいてきました。
あと、2週間ほど。そのころにはきれいに色づいて出荷となればと思っています。

青みかんシーズン 2025

今年も暑い夏ですね。

当園のこの季節といえば、青みかん。

薬味やあしらいものに。ソーダやアルコール飲料に絞って爽やかな飲み物に。
すだち や かぼす などのように、使っていただけます。

今シーズンは8月10日ごろから、9月中旬ごろまでの期間の出荷を予定していますので、宜しくお願いします。(7/30現在、予約販売を開始しています。


青みかんは、この時期に行う摘果作業で木から間引くみかんですが、対象園地の防除スケジュールを調整し、また採果鋏で採果することで、青みかんとして出荷することを可能にしています。

みかんは日々成長しているため、大きさや味わいは出荷時期によって変化します

大きさの目安は、概ねスダチ・カボス位1個の20g～50g位です。出荷初期の8月は小さ目、終盤9月は大きめが比較的多くなります。

出荷初期の8月は色は薄い黄色、皮は厚め、水分量少な目、酸味は強め。終盤9月になるにつれて、色はオレンジ色に近づき、酸味がまろやかになり酸味の後ろに若干の甘みが感じられるようになります。

11月に入り、みかんのシーズンがもうすぐ。となりました。

今シーズンの みかん(早生) は11/29出荷開始の予定としており、現在、予約注文の受付を開始しています。

毎年この時期が近づくと、今年のみかんの味、色づきはどうか、量はあるのかとやきもきしつつ、もうここまでくれば何もしようが無いと思いながら収穫開始までの日々を過ごしています。

今年のみかんですが、
昨年に引き続き、小さ目が多く大き目のものが少なくなりそうです。味は例年より若干 酸味少な目甘味多めかなと思っています。
また、例年より傷、汚れが若干多めとなりそうです。

今シーズンも 西川農園のみかん をよろしくお願いいたします。