森強の苺農園(高知県高知市)に届いた声

この生産者への投稿です

高知県 高知市

森強の苺農園

高知市街地から車で20分ほど行った春野で、独自の苺栽培を手がけています。

全国の水質一位となった仁淀川(によどがわ)水系の水と、全国でも有数の日照条件の良さで苺を大粒でも甘く育てる ことに成功しました。春野はフルーツトマトの産地としても有名で、栽培には最適な気候です。

H26からミシュラン三つ星 超高級料亭 京都吉兆嵐山本店に採用してもらい毎年、納品させて頂いています。

高知市街地から車で20分ほど行った春野で、独自の苺栽培を手がけています。

全国の水質一位となった仁淀川(によどがわ)水系の水と、全国でも有数の日照条件の良さで苺を大粒でも甘く育てる ことに成功しました。春野はフルーツトマトの産地としても有名で、栽培には最適な気候です。

H26からミシュラン三つ星 超高級料亭 京都吉兆嵐山本店に採用してもらい毎年、納品させて頂いています。