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高知県 高知市
森強の苺農園
食べチョク登録:2021年04月
高知市街地から車で20分ほど行った春野で、独自の苺栽培を手がけています。
全国の水質一位となった仁淀川(によどがわ)水系の水と、全国でも有数の日照条件の良さで苺を大粒でも甘く育てる ことに成功しました。春野はフルーツトマトの産地としても有名で、栽培には最適な気候です。
H26からミシュラン三つ星 超高級料亭 京都吉兆嵐山本店に採用してもらい毎年、納品させて頂いています。