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檸檬
2022/05/01
農園チュラのジャムには
自家栽培で育てたレモンを使用しています。
4年前に1本、3年前には更に2本増やしました。
今年もたくさん蕾をつけ、昨日 一番花が咲きました。
このお花、とっても甘くて良い香り。
満開になるとしあわせな香りにハウス内が包まれます。
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花が咲かないネギ
2022/04/24
農園チュラでは、在来種の野菜(地元に昔から伝わる伝統野菜)も
少量ですが毎年栽培しています。
こちらは「やぐらねぎ」。
普通、ネギは通称ネギ坊主と呼ばれる花をつけます。
花が終わると種ができ、それを採って蒔いて次の世代を作ります。
「やぐらねぎ」は花を付けずに増えていくネギ。
このあとの様子は後日追ってお見せしますね。
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檸檬の木
2022/04/17
農園チュラではジャムに使用するレモンも
敷地内で作っています。
毎年この時期はドキドキしながら迎えるのですが今年もたくさん蕾がついて期待できそうです。
小さな小さな蕾。
最初は見つけるのも大変でしたが
先週のあたたかさで一気に膨らみ始めました。
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地方紙に掲載されました
2022/04/10
地方新聞「新潟日報」の夕刊「おとなプラス」に
農園CuRA！について掲載していただきました。
なかなか皆さんと対面販売が叶わない中、
こうして農園のことや園主の想いをお伝えできる
機会を頂戴することができ、嬉しく思います。
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ふきのとう味噌
2022/04/04
先日こちらでご紹介しました
農園チュラの畑に出てきた「ふきのとう」。
早速加工をして「ふきのとう味噌」になりました。
ほろ苦さと味噌、きび砂糖のバランスが程よく
お箸が止まらない一品です。
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